Facebook
  
FlowRadio
Flowdiet - ylipaino ei ole ylivoimaa

Matti Uusitupa kirjoitti (kuvitteellisen) ostoslistansa fläppi-tauluun


Tavoitimme professorin kiireisenä työhuoneeltaan, mutta hän ystävällisesti vastaili kuitenkin muutamaan kiperään kysymykseemme.

1. Jos joutuisit syömään yhtä elintarviketta loppuelämäsi, niin mikä se olisi?
-Ruisleipä.

2.Mitäs söit aamupalaksi?
-Se on hyvin rutiininomainen: 2 ruisleipää ja 2 ohraleipää, päällä 17% juustoa ja kolesterolia alentavaa levitettä. 1.5 dl luomu omenamehua ja pari kuppia kahvia rasvattomalla maidolla.

3.Mitä jäi mieleen viime viikosta?
-Ei kai mitään erikoista. Tasaista menoa. No, Savon Sanomat teki muuten viime viikolla minusta vähän erilaisemman jutun.

4.Karppaus vai kaalisoppadieetti?
-Jos on ihan pakko valita, niin kaalisoppa.

5.Syötkö karkkia?
-Hyvin harvoin, muutaman kerran vuodessa pitkillä automatkoilla. Tummaa suklaata ei lasketa karkiksi.

6.Jos saisit päivän ajan olla joku toinen henkilö, niin kuka olisit?
-Varmaan tällä hetkellä olisi mielenkiintoista olla Jyrki Katainen.

7. Onko läski ikuista?
-No ei ole. Parempi olisi, ettei sitä pääsisi kertymäänkään. Ennaltaehkäisy on tärkeää.

8.Paljonko olikaan maraton-ennätyksesi ja millä lenkkareilla?
-2h 52 min ja ehkä ne oli Karhut.

9.Miten jaksat vuodesta toiseen puhua terveellisen ruokavalion puolesta?
Terveellisen ruokavalion perusteet ovat olleet tiedossa jo 1970-luvulta lähtien ja tieto on vaan vuosien varrella lisääntynyt ja tarkentunut. Ei tässä tarvitse mennä puolustusasemiin, näyttö on selkeää ja välillä vaan pienet ryhmät pitävät ääntä ja yrittävät kumota perus-prinsiippejä.
Haluaisin muuten tuoda tässä yhteydessä esille sen, että tänä vuonna YK:kin linjasi ensimmäistä kertaa päätöslauselmassaan tärkeäksi sokerin, suolan ja kovan rasvan rajoittamisen. Se on ensimmäinen kerta, kun YK nostaa ei-tarttuvat, krooniset sairaudet esille.

10.Teetkö teidän perheen ruokaostokset?
-En.

11. No, jos kuitenkin menisit kauppaan, niin mitkä kolme elintarviketta ainakin ostaisit?
-Ruisleipää, kalaa ja omenoita.

Jätä kommentti